簡単！れんこんステーキ〜バター醤油味〜

Name: 簡単！れんこんステーキ〜バター醤油味〜
Yield: 2人分
Ingredients: 蓮根 1房(250g); □オリーブオイル 大さじ1; □ 胡椒 少々; □醤油(ダシ醤油でも◎) 小さじ2; □バター 5g

Description

醤油の香ばしさとバターの風味、蓮根の甘さとシャキシャキした歯応えが後引く美味しさの蓮根ステーキ♪ビールのおつまみにも◎！

1房(250g)

□オリーブオイル

大さじ1

□ 胡椒

少々

□醤油(ダシ醤油でも◎)

小さじ2

□バター

◆ 蓮根を重ならないように並べて、焦げ目が付くまで焼くのがポイントです！
◆焼いて味付けするだけの、とっても簡単でシンプルな調理法です♪

地元・茨城の特産物でもある蓮根。
色々な蓮根料理がありますが、この食べ方が一番、蓮根の素材の美味しさを味わえると思います♪
とっても簡単でシンプルな味付けですが、絶品です☆４世代の家族にも大好評！
もちろんビールのおつまみとしても最高デス♡

レシピID : 7065310 公開日 : 22/01/05 更新日 : 22/01/05