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豚ひき肉で！キャベツ入りメンチカツ

豚ひき肉で！キャベツ入りメンチカツの画像

Description

糖質制限中でもガッツリ食べたい

材料 （2人分）

豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/8玉
ウスターソース
大さじ1
塩
1g
胡椒
少々
パン粉
大さじ1/2
卵
1/2個
薄力粉
適量
卵
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    ボウルにすべて入れよくこねる

  3. 3

    形を整えたら、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をつける

  4. 4

    160°でじっくり揚げて、最後高温でカラッとさせたら、油切りつつ余熱で火を通して完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

★備忘録。ジューシーでおいしすぎ！！！メンチはこれだ！！！この前の合い挽きより豚の方が好み！
レシピID : 7072088 公開日 : 22/01/11 更新日 : 24/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年8月22日
写真
ちょんてん
リピートしました。1度目も2度目も家族から大好評でした。キャベツのシャキシャキ感も残っていて味も食感もとても良いです！
#簡単ヘルシー #材料少ない
2022年7月22日
写真
ちょんてん
サクサクで中はジューシー！味付けも濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです。
#簡単 #食材少なめでも満足
2022年1月18日
写真
17jackey58
柔らかく、ジューシー。キャベツも沢山取れてヘルシー。
#キャベツも沢山とれ、柔らかい #ヘルシーおかず
2022年1月15日
写真
HarJCQ8B0☆
豚ミンチとキャベツを使った料理がしたくてこちらのレシピを活用しました！とても簡単でサクッと美味しいメンチカツになりました！
#豚ミンチ #メンチカツ #キャベツ #豚ひき肉 #美味しいおかず
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( )
_ゆ_
豚ひき肉で！キャベツ入りメンチカツ
by _ゆ_