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グリークサラダ　我が家風

グリークサラダ　我が家風の画像

Description

2011/2/6話題入りに感謝♡ ギリシャのチーズ「フェタ」と、美味しいトマト、きゅうり、オリーブがあればOK！

材料

フェタチーズ
1/3パック
オリーブ塩漬け
好きなだけ
トマト
中2個（プチトマトなら1パック）
きゅうり
1本
紫玉ねぎ
1/8個
あればお好きな葉野菜
適量
■ ドレッシング
クレイジーソルト
適量
白ワインビネガー
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1~2
オレガノ
小さじ1～好みで

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは粗みじんにして、水にさらしておく。
    きゅうり、トマトはぶつ切りに。フェタはサイコロに切っておく。

  2. 2

    他の葉野菜（ロメインレタスやトレビスがおススメ）は、適当な大きさにちぎり、水に放ってぱりっとさせておく。

  3. 3

    大きめのボールに、①と②の材料とオリーブをいれ、クレイジーソルトを適量ふり、ざっとまぜる。味見をして「イケル」と思ったら

  4. 4

    白ワインビネガー、オリーブオイルを加え、さらにざっと混ぜる。
    皿にばさっと盛り付けて完成！

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ、塩と胡椒で。
紫玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎで。
フェタの塩気が苦手な場合、牛乳に浸し15分以上置いて塩抜きを。
みじん切りのパセリやミントを入れても美味。
（画像には葉物野菜を使用していません）

このレシピの生い立ち

新婚旅行で行ったギリシャでたらふく食べたグリークサラダ。日本ではフェタチーズだが高いけど、あの味が忘れられず、自己流でよく作ってます。
レシピID : 707577 公開日 : 09/01/03 更新日 : 12/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (28人)
2021年4月30日
写真
クックYS50
オリーブ忘れてしまいました…。ザクロソースをかけたので色が悪くなってしまいましたが、美味しかったです。
#サラダ
2019年3月9日
写真
TMSASL
大好きなグリークサラダ。アボカドも入れて美味～♡

ナイスアレンジですね！！TMSASLさん、ありがとう！！

2018年11月25日
写真
kanabella
美味しかったです。 又作りまーす‼︎

ぜひまた♫kanabellaさん、つくれぽありがとう！！

2017年1月19日
写真
ochoa
私もグリークサラダ好きです！美味♡ビタミン補給でサラダ祭の我が家

好み一緒で嬉しい～数あるレシピの中から、有難うございます！！

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ケチャ＆ウル
グリークサラダ　我が家風
by ケチャ＆ウル