ニラ卵とお豆腐のお味噌汁
作り方
コツ・ポイント
豆腐は包丁で切らず、スプーンを使い、掬い切りながら入れると角がなくなめらかな舌触りになるので包丁は使いません。
木綿豆腐を使うことで食感もあり、お好みもあるかと思いますが是非お試しください!
味噌は普段お使いのもので大丈夫です。
木綿豆腐を使うことで食感もあり、お好みもあるかと思いますが是非お試しください!
味噌は普段お使いのもので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれたお味噌汁を再現しました。
(
)