2種類の揚げ春巻w❨(@≧↺≦@)❩wノ

ノーマル餡
筍と人参の細切り、もやし、キクラゲ、ニラ、挽肉をサラダ油で炒め水を入れ湯がいた春雨を投入します。

①に塩胡椒、砂糖、醤油、中華ダシ、酒、旨味調味料、オイスターソース、ゴマ油で調味したら水溶き片栗粉でトロミを付け完成です

キムチ餡
筍、千切りキャベツ、もやしをサラダ油で炒め水を入れ、塩胡椒、中華ダシ、ゴマ油で調味したら水溶き片栗粉を入れます

春巻の皮を1枚ずつ剥がしたらキムチ餡には最初に韓国海苔を敷き、餡を乗せてチーズを乗せます。

⑤を包んで最後の端を水溶き小麦粉で貼ります。ノーマル餡は韓国海苔とチーズ無しで包みます。

全部包んだら高温のサラダ油でキツネ色になるまで揚げます。