とろろ入り白和え
クックsuger
作り方
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1
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人参、戻した干椎茸、糸こんにゃくを、干椎茸戻し汁70ccみりん、醤油で茹で、切ったサラダほうれん草を入れる
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2
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豆腐をキッチペーパーで包重しをして、暫く置き、１の鍋に入れる
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3
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砂糖、すり胡麻、山芋を擦って入れ、豆腐を潰すように混ぜる
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コツ・ポイント
とろろを入れたので粘りがあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
体な良いものを集めてつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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