クッキーガトーショコラの画像

Description

しっとりガトーショコラにクッキーを乗せました♬1つづつラッピングして、バレンタインにも♡

材料 (15cm×15cm スクエア型1台分(6切れ分))

バター
50g
きび糖
40g
クッキー(ノルマンディ バタークッキー)
6枚

作り方

  1. 1

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    型にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

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    ボウルに◎を入れて、ホイッパーでグルグルっと混ぜ合わせておく(振るいの代わりです)

  3. 3

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    乾いたボウルに玉子を入れて、ハンドミキサーで泡立て、途中きび等を加え、生地がもったりするまで攪拌する

  4. 4

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    別のボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加えて、600wのレンジで1分攪拌し、混ぜ溶かす

  5. 5

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    3に4を加え、泡を潰さないように混ぜ合わせ、2を加えて、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜ合わせる

  6. 6

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    1に5を流し入れて平らに広げ、160℃に予熱したオーブンで20分焼成する

  7. 7

    写真

    途中生地が盛り上がって来たら(8分後くらい)、クッキーを上に乗せ、残りの時間、焼成する

  8. 8

    写真

    焼き上がったら、ケーキクーラーに乗せて冷ます

  9. 9

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    クッキーに沿って切り分けたら、出来上がり!

  10. 10

    『レンジで簡単!HMガトーショコラ』(レシピID : 6022785

  11. 11

    『しっとり♡濃厚ブラウニー』(レシピID : 6634126

  12. 12

    『HM☆濃厚チョコカップケーキ』(レシピID : 4936346

  13. 13

    『バレンタインにも!濃厚テリーヌショコラ』(レシピID : 6650926

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コツ・ポイント

3の時、もったりとした生地を持ち上げて、垂れた生地でのの字が書けるくくらいまで攪拌します

4の時、溶けきらない時は10秒づつ加熱時間を増やして下さい


このレシピの生い立ち

「ノルマンディ バタークッキー プレゼン地キャンペーン』に当選して、#ノルマンディバタークッキー と、#ノルマンディバタークッキーチョコレート を頂いたので、バレンタイン用に、クッキーブラウニーならぬ、ガトーショコラで作ってみました!
レシピID : 7080437 公開日 : 22/01/19 更新日 : 22/01/19

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