すき焼きで余ったお肉でリメイク牛丼！

フライパンに肉と○を入れ中火にかける。灰汁や脂を取り除きながら煮汁が無くなるまで10分程煮たら、一度皿に取り出す。

①のフライパンを軽く水で洗い流したら、同じフライパンに玉ねぎと調味料を全て入れ、中火で煮る。

玉ねぎをお好みの硬さまで煮たら①の肉を再度フライパンに戻し、全体をつゆと絡めるように中火にかける。

器にご飯を盛り、具材と温泉卵を盛り付けたら完成。