オートミールで抹茶ケーキ レンジで簡単に
mokamoo
作り方
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甘酒、豆乳ヨーグルト、卵を1に混ぜる。
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そのままレンジへ600w30秒。取り出し優しくかき混ぜるを3回繰り返します。
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レンジ耐熱の型に生地を6割入れ、そっと一回り小さめにのしたこし餡セット。残りを入れてトントン優しく2.3回空気抜き。
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600w3分30秒。その後クッキングシートを被せてひっくり返す。600wで後1分くらい。
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今回ジップロック820mlを使用。
蓋があれば軽く乗せると移動しやすい。
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出来上がり。イヌリン効果でいつもよりふわふわ？！蒸しパンがよりふっくらもっちり仕上がるそうです。美しい緑で仕上げて。
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全量 425g 883kcal
タンパク質 36g
脂質 13.5g
炭水化物 158g
食物繊維 19.8g
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1/6個 約72g 147 kcal
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参考
イヌリンとは？効果的な摂取方法や摂取目安量について
坂口 真由香
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オートミール蒸しパン甘酒チョコバナナ
1/6個88g172kcal
レシピID:7054034
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コツ・ポイント
あんこは一回り小さく作り真ん中狙い。こし餡の重さで沈むので生地の半分強は先にいれます。
抹茶はとても繊細、出来立ては綺麗な緑ですが
変色しやすいです。
保存はラップに包んで遮光し、早めに食べましょう。
抹茶はとても繊細、出来立ては綺麗な緑ですが
変色しやすいです。
保存はラップに包んで遮光し、早めに食べましょう。
このレシピの生い立ち
イヌリン効果はどんなもの？と作ってみました。保水性がよく食物繊維もプラスされて○です。餡子が沢山あったので、子供もあんこ成型お手伝い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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