ドライフルーツたっぷりの生チョコの作り方

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Description

今年のバレンタインはドライフルーツでカラフル&華やかに。少ない材料で簡単に作れます。

材料 (18×13cmのバット1枚分)

3枚(150g)
お好みのドライフルーツ・ナッツ
適量

作り方

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    ★ドライフルーツはフードドライヤー「ドラミニ」で乾燥した自家製ドライフルーツを使用しています。

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    あらかじめバットの大きさに合わせてクッキングシートを切り、敷いておきます。

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    大きなドライフルーツは包丁やキッチンバサミでトッピングしやすい大きさにカットしておきます。

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    板チョコを細かく刻み、ボウルに入れておきます。

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    生クリームを鍋に入れて中火で温め、沸騰直前で火を止めます。

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    刻んだチョコと生クリームを合わせてよく混ぜます。

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    ⑥を②のバットに流し込みます。

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    表面が平らになるように、バットをテーブルにトントンと軽く打ち付けます。

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    チョコレートが柔らかいうちにお好みのドライフルーツをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めます。

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    冷え固まったら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

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    ★動画でわかりやすい!youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/clg12m6vmrg

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    ■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1~99時間の時間設定、35~70℃の温度設定ができます。

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    ■一度に2~3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

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    ■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

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    ■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。

コツ・ポイント

レシピ写真では黄桃、マンゴー、クランベリー、キウイのドライフルーツを使用しています。
フードドライヤーを使った各ドライフルーツの作り方は、当社のクックパッドページのレシピカテゴリ「ドライフルーツ」をご覧ください。

このレシピの生い立ち

ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
食品を並べ、温度と時間をダイヤルで設定するだけでドライフルーツや干し野菜などの乾燥食品がつくれます。
レシピID : 7088072 公開日 : 22/01/25 更新日 : 22/01/25

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