カレイの蒸し煮・葱ソース
作り方
コツ・ポイント
カレイは低脂肪でヘルシー♪
カレイの下準備で塩をふって脱水させることがポイント。
カレイに味がしみこみやすくなり臭みも抜けます。
砂糖などは入れずにほとんど酒だけでさっぱり美味しく煮ました。
葱ソースの香りがたまらないです♪
カレイの下準備で塩をふって脱水させることがポイント。
カレイに味がしみこみやすくなり臭みも抜けます。
砂糖などは入れずにほとんど酒だけでさっぱり美味しく煮ました。
葱ソースの香りがたまらないです♪
このレシピの生い立ち
超低脂肪なカレイを使って美味しく体に優しいレシピを♪
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