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お米を炊きます
今回はこちらの”仙台麩”を使います→2cm幅に輪切り玉ねぎ→くし切り
フライパンに★、②の玉ねぎを入れて煮る(中火)
玉ねぎが透明になったら②の麩を加えて再度煮る(弱火)
麩につゆが染みこんだら、溶き卵を全体に満遍なく流し入れ、蓋をする(中火 卵が固まるまで)
器に米を盛り、⑤を載せるあとはお好みでつゆをかけてつゆだくに！！
recipeメモ
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