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ゴロゴロ鶏胸肉とたっぷりきのこのパスタ

ゴロゴロ鶏胸肉とたっぷりきのこのパスタの画像

Description

鶏胸肉を粗くミンチにすることでゴロっとした食感とたっぷりきのこが合います♡鶏胸肉使用だと安くてヘルシー(^^)

材料

鶏胸肉
1〜2枚
玉ねぎ
1個
■ 【お好きなきのこ】
しめじ
1袋
まいたけ
1株
えのき
1袋
エリンギ
2本
☆カットトマト
1缶(388g)
☆牛乳
50〜100ml
☆ケチャップ
大さじ8
☆中濃ソース
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆顆粒コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉はフードプロセッサーで粗いミンチにしました。

  2. 2

    写真

    鶏胸肉に軽く火が通ったら玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    たっぷりのきのこを加えて軽く炒めます。

  4. 4

    写真

    調味料☆を加えて、お好きなところまで煮詰めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

・きのこはお好きなもので！
・きのこの量やお好きな煮詰め具合によって調味料を調節してください

このレシピの生い立ち

昔大好きだったお店のパスタを再現しました。
牛挽肉を鶏胸肉に変えたところでオリジナル感を♡
自分でミンチにすることで食感もコスパも大満足なパスタになりました！
レシピID : 7092313 公開日 : 22/01/28 更新日 : 22/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月17日
初れぽ
写真
みなクック☆
普通の鶏むねひき肉でやりましたが、美味しくできました。ありがとうございます！
#鶏むね肉でヘルシー
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( )
ごーやmama
ゴロゴロ鶏胸肉とたっぷりきのこのパスタ
by ごーやmama