イノシシ肉のすた丼
超絶みっちゃん
作り方
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1
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イノシシ肉を小間切れにする。
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2
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長ネギを斜め切り。
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3
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にんにく、しょうが、酒、醤油、コンソメを混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンにサラダ油をしき、ネギを炒める。
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5
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ネギがしんなりしてきたらイノシシ肉を入れて炒める。
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6
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火が通ってきたらタレを入れて混ぜ合わせて炒めれば完成。
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コツ・ポイント
先にネギを入れて炒めて油にネギの風味を移すのがコツです。
このレシピの生い立ち
イノシシ肉を大量に頂いたのですた丼にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
超絶みっちゃん
