炒めたら放置。チリビーンズ

合い挽きミンチと、みじん切りにした人参、玉ねぎを鍋に入れ、塩胡椒、酒、オリーブオイルを入れて少し炒めて蓋をして中火で2分

蓋を開けて全体を混ぜたら、トマト缶、ビーンズ缶、コンソメ、ローリエを入れて蓋をして周りが沸々するまで待つ

火が通ったら、チーズを入れて混ぜ、味を見て良ければ出来上がり。
足りなければ、塩を足す。