オーブンで焼おからコロッケ!
Description
じゃがいもの代わりにおからを使うヘルシーなコロッケです。
衣もおからパウダーにして糖質オフ!
衣もおからパウダーにして糖質オフ!
材料
(こぶしサイズ4つ分くらい)
あらびきおからパウダー
30g
■
水(おからに戻す用120ml+足す用150ml)
100g
あらびきおからパウダー
衣用に適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
作り方
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1
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オーブンを220度に予熱する。
おからパウダーに水120mlを加えおからに戻す。
フライパンで肉と切った野菜を炒める
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2
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全体的に肉が茶色くなったら戻したおから、水、塩コショウを入れ、水がおからからでなくなるまで炒める
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3
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皿に移し、触れる温度になるまで冷ます。
冷めたら好きな形に形成(大きいと崩れやすい)する
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4
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おからパウダーを薄くまぶす
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5
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クッキングシートを敷いたオーブン皿にコロッケを並べ、上からオリーブオイルを1周かける。
(左は別の料理のメンチ)
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6
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220度のオーブンで15分焼いて完成!
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7
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https://cookpad.com/recipe/7096977?view=single
↑一緒に焼いたメンチレシピ
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コツ・ポイント
おからを炒めすぎるとぱさつくので少し水残ってるくらいがいいです。ベタつかないくらいまでで。
一緒に焼いたメンチのレシピを知りたい人はレシピを。
一緒に焼いたメンチのレシピを知りたい人はレシピを。
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを増やしたくて