香ばし!簡単!ウマウマバーガーキング風★
Description
バーナーで焼いた香りがとっても香ばしい!
こねない簡単うまうまハンバーガー!
肉々しいバーガーキング風バーガーです!!
こねない簡単うまうまハンバーガー!
肉々しいバーガーキング風バーガーです!!
材料
(2人分)
挽肉(牛7:豚3) 粗挽き推奨!
300g(1ヶ150g)
塩コショウ
少々
レタス系
4枚位
30g
1つ
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
2つ
作り方
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1
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ひき肉は、トレーから出してこねない!
手で押して形を整えるだけ!
ラップを使うと手が汚れないよ
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2
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パティにするので厚さ1センチ~1.5センチくらいで整える
(焼くと縮んで厚く小さくなるで注意してね)
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3
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油をひかない 熱したフライパンで蓋なしで片面中火3分両面で6分ほど
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4
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結構油が出るのでペーパーでとりましょう
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5
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7
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バンズは別のフライパンで温めておこう!
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8
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ハンバーグは焼けてから両面に塩コショウする
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9
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塩コショウをバーナーで焼き切るよーにしっかり焼く!
我が家では魚焼き器に置いて炙ってます!
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10
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バンズと野菜とハンバーグ
ケチャップとマヨネーズで
完成!!
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コツ・ポイント
牛7:豚3 粗挽き使用すると肉感アップ!
塩コショウは肉をフライパンで焼いてから!
バーナーは塩コショウを焼き切るくらいしっかりと!!!
塩コショウは肉をフライパンで焼いてから!
バーナーは塩コショウを焼き切るくらいしっかりと!!!
このレシピの生い立ち
旦那がバーガーキング風バーガーがお家で食べたいと言い、試行錯誤した結果、美味しいバーガーができました!