1/2日分野菜!小松菜と豚の塩炒め
Description
野菜もお肉のたっぷりのボリュームレシピ。
材料
(2人分)
1袋(200g)
1/2袋(100g)
1/4本(50g)
豚トロまたは豚(焼き肉用)
150g
小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
ゴマ油(肉下味用)
小さじ1
サラダ油(炒め用)
小さじ1
塩・コショウ
各適量
作り方
コツ・ポイント
野菜を先に短時間炒めておくことでシャッキリとした歯ごたえになります。また、豚肉に片栗粉をまぶして焼くことで、野菜の水分にトロミがつき味がよくからみます。
このレシピの生い立ち
小松菜と豚肉をたっぷり食べられるレシピを作りました。