スポンジ失敗したときのパウンドケーキ？
こうもとさん
作り方
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1
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卵と砂糖を泡立てる（だったのですが）
ボールに水分が残っていたのか泡立ちませんでした°･(ﾉД`)･°･
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2
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急遽、ベーキングパウダーの力を借りてパウンドケーキにすることに。
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3
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サラダ油を混ぜる
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4
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粉類を振るいながら混ぜる
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5
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2つに分けてそれぞれに紅茶のティーバッグのなかみとキンカンのコンポート、レモン汁を加え混ぜる。
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6
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オーブンで焼く
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7
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焼き上がり
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8
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レモン汁のシロップを作って焼き上がり後塗っても美味しいです。水30g砂糖30gレモン汁15gをレンジでチンして。
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9
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味は何でも大丈夫です。
抹茶、ココア、チョコ、レーズン、いちごジャム、マーマレード、冷凍クランベリー、甘納豆などなど
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10
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レシピID5596786で作ろうとしたスポンジです。工程3のところで失敗したので。
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コツ・ポイント
混ぜていくだけ。
このレシピの生い立ち
水分や油分が残っていると卵はうまく泡立ちません。時にはそんな失敗もあるさぁー。いくら泡立ててもそのあとは泡立たないのですごく甘ーい卵焼きにしてもいいのですが、甘すぎます。そこで、簡単にサラダオイルを使ってパウンドケーキにしてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こうもとさん
