キッシュのパン　★宇都宮学校給食

Name: キッシュのパン ★宇都宮学校給食
Yield: 4人分
Ingredients: 食パン(5枚切り) ４枚; バター 小さじ１; アスパラガス（冷凍） ６０ｇ; コーン(冷凍) ３０g; スライスベーコン ２枚; ★牛乳 １３０㏄; ★卵(Mサイズ) ２個; ★シュレットチーズ ６０ｇ; ★マヨネーズ 大さじ１; ★こしょう 少々; ★コンソメ 小さじ1/3; ★生クリーム ５０㏄

Description

これ1枚でもボリューム満点です！

宇都宮市学校給食

材料（4人分）

食パン(5枚切り)

４枚

バター

小さじ１

６０ｇ

３０g

２枚

１３０㏄

２個

★シュレットチーズ

６０ｇ

★マヨネーズ

大さじ１

★こしょう

少々

★コンソメ

小さじ1/3

★生クリーム

５０㏄

作り方

1

アスパラガスとコーンは解凍する。
ベーコンは千切りにする。
2

フライパンを火にかけ、バターを入れて1を炒める。
3

★印の材料をよく混ぜる。
4

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、パンを並べる。
5

食パンの白い部分を、スプーンをで押してくぼみを作る。
6

４でくぼみをつけたところへ、２と３を入れて１８０℃～２００℃のオーブンで15～20分焼く。

コツ・ポイント

パンはスプーンで押したらすぐに具をのせるといいです。オーブントースターで焼くときは、アルミホイルを敷いて焼いてください。アスパラガスの旬の時期は生のアスパラガスで作ってください。大人の方には、仕上げにタバスコをかけるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

キッシュを給食に出してあげたいと思い、大量に調理できる方法を考えてレシピを作りました。

レシピID : 7105392 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/07/29

このレシピの作者

宇都宮市学校給食

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。
http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

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