豚軟骨の炊飯器煮
kanadoras
作り方
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1
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豚の軟骨をお湯で煮る(脂分が抜けサッパリした出来上がりになります)
※この工程を抜かしても大丈夫です(^-^)
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2
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炊飯器に豚軟骨と煮込みたい具材を入れる
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3
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★を入れてスイッチON
※2度炊きをオススメします！！お肉がトロトロになります(*^^*)
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コツ・ポイント
オススメは1度、軟骨だけで炊飯
2度目に野菜等の具材を足してもう一度炊くことです♬.*ﾟ
軟骨も柔らかくなり野菜は煮込まれすぎを防げます☆
ゆで卵など元々火が通った物は1度炊きあげた所に投入し、そのまま保温でもいい感じに味がしみます♪
2度目に野菜等の具材を足してもう一度炊くことです♬.*ﾟ
軟骨も柔らかくなり野菜は煮込まれすぎを防げます☆
ゆで卵など元々火が通った物は1度炊きあげた所に投入し、そのまま保温でもいい感じに味がしみます♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで見かける豚軟骨を一升用の炊飯器で煮物にする分量の覚書です！
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