春めくいちごのムースケーキ♡
koguma♡
作り方
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1
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底取れタイプのホールケーキ型に
透明のシートをカットしたものを型の内側にセット。
スポンジケーキを敷きつめる。
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2
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温めたクリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで攪拌。
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3
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②に牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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4
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③にフルーチェいちご味を混ぜる。
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5
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ゼラチンを溶かした液Aを④に混ぜる。
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6
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①の型にゆっくりこぼさないように注ぎ入れる。
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7
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冷蔵庫で冷やし固める。
〜2時間くらい放置〜
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8
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いちごを半分にカットしたものを敷きつめる。
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9
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ゼラチンを溶かした液Bを⑧に注ぎ入れる。
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10
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冷蔵庫で冷やし固める。
〜1時間くらい放置〜
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11
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クッキングシートの上にチョコペンで飾りたい好きなモノをいっぱい描く。
描きおわったら固まるまで放置。
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12
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⑩を冷蔵庫から取り出して、
⑪をバランスを見ながら
お好みでトッピングしていく。
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13
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型から外してフィルムをはがして
お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
トッピングは蝶々でも、ネコちゃんワンちゃんでも、飛行機でも。好きなキャラクターでも。
自分の好きなものをチョコペンで描いて飾ろう。
自分の好きなものをチョコペンで描いて飾ろう。
このレシピの生い立ち
動画で見たレシピが簡単そうだったので
自分好みに結構アレンジして作ってみました。
cook kafemaruさんの動画を参考にしました。
自分好みに結構アレンジして作ってみました。
cook kafemaruさんの動画を参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
koguma♡
