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スライスアーモンドを180度のオーブンで素焼きする。
袋にクッキー生地の材料を全部入れて纏まるまで揉む。
天板にクッキングシートを敷き生地を伸ばす。伸ばしたらピケして180度のオーブンで20分焼く。
フィリング作り。鍋にアーモンド以外の材料を全部入れ、中火で煮詰める。少し粘り気が出てきたら火を止めてアーモンドを入れる。
焼き上がったクッキー生地にフィリングを温かいうちに乗せる。アーモンドが均等になるように調節する。
180度のオーブンで20分程焼く。焼き上がり、粗熱が取れたら食べやすいサイズに切って出来上がり。