【基本の和食】いわしの梅煮
Description
小骨も美味しく食べられる梅煮。伝統の和食はご飯がすすみます。作り置きにもぴったり。子供やシニアに食べさせたい料理です。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
梅干しの酸の力で背骨はホロッとまでいきませんが食べることが出来ます。
皮が傷付くので裏がえしません。盛りつける時上になる方を煮る時も上にすると良いです。
今回は内臓抜きを購入しましたが自分でされる方はこちら→レシピID7116390
皮が傷付くので裏がえしません。盛りつける時上になる方を煮る時も上にすると良いです。
今回は内臓抜きを購入しましたが自分でされる方はこちら→レシピID7116390
このレシピの生い立ち
しっかり下処理したいわしは本当に美味しい!
我が家の人気メニューです。
我が家の人気メニューです。
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