鶏むね一枚でメイン、キムチーズ焼き
Ｋえつこ
作り方
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1
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鶏胸肉は開いて厚みを均一にし、フォークなどを両面、全体にしっかり刺し、筋があるところは切りこみを入れる。
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2
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酒（分量外）、塩こしょう（分量外）をしっかりともみこみ、薄力粉を両面にふる。
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3
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油をひいたフライパンに入れてフタをして3～4分中火で焼く。
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4
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返して、キムチ、ピザ用チーズを乗せ、フタをして2分ほど焼き、チーズが溶けていたら完成。
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コツ・ポイント
お好みでマヨネーズをしぼるなどして下さい。
鶏胸肉にはしっかりまんべんなくフォークを刺すことで柔らかく食べやすくなります。
厚みも差がないようにしておきます。
鶏胸肉にはしっかりまんべんなくフォークを刺すことで柔らかく食べやすくなります。
厚みも差がないようにしておきます。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をほったらかしでもできるように、そして一枚で見た目にもボリューム感が出るようにしたかったもので。トッピングアレンジはご自由に☆
Ｋえつこ
