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Description

まだ試行錯誤中です!
真っ白になるまでしっかり泡立てます!
生クリームは少しでも混入しないように注意!!

材料 (10cm型1つ)

2個
砂糖
16g
 
40g
5g

作り方

  1. 1

    100均の型にクッキングシートを上手くひく。
    オーブンの予熱170℃をする。

  2. 2

    粉を2回振るっておく。バターと牛乳を混ぜ溶かしておく。
    卵白を分ける

  3. 3

    卵を割り、砂糖と湯煎をしながら混ぜる。人肌の温度で限界まで白く泡立てる。

  4. 4

    粉を振るいながら、切るように混ぜる。
    手早くする。

  5. 5

    最後に溶かしたバターと牛乳を入れざっくりと混ぜる。

  6. 6

    容器に流し込み、オーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

15分で焼け具合確認する!
生クリームの後に混ぜる場合は、よく洗い、油分・水分を取ってから使用する事!
泡立たなくなります。

このレシピの生い立ち

1人分のやつが無いので、とりあえず書き残しです。
レシピID : 7118557 公開日 : 22/02/18 更新日 : 23/08/14

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