ル・クルーゼ鶏胸肉のエリンギトマト煮込み
♡crew♡
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと鶏むね肉を炒め塩コショウします。
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2
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鶏むね肉の色が変わったら、トマト缶とトマト缶1杯分の水を入れて、ローレルとコンソメを入れます。
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3
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煮立ったら、20分弱火にして煮込みます。
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4
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はちみつと塩を入れて味付けし、ケチャップを入れます。味をみて良かったら、もう10分煮ます。
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5
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エリンギやしめじを入れて10分煮たら完成です！
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6
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お好みでスパゲッティを茹でたものを入れて、スープスパゲッティにしても美味しく食べれます!
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コツ・ポイント
塩は入れすぎない方がいいですので、気を付けて下さい。お好みでしめじをいれても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
インスタグラムでフォローしてる方から教わりました!エリンギだけじゃなく、しめじも入れたりしてます。
♡crew♡
