ワカサギの卵とじ丼
Description
簡単にできる旬の丼です！
ムトー☆
材料
（丼一杯分）
お好きなだけ
150cc
顆粒だし
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ2
酒
小さじ1
2個
お好きなだけ
一味唐辛子
お好きなだけ
作り方
-
-
1
-
ワカサギは水で洗い汚れを落とし、ペーパータオル等で水分を取っておく
-
-
-
2
-
フライパンに水と調味料を全て入れて火にかける
-
-
-
3
-
沸騰したらワカサギを入れて火が通るまで煮る
-
-
-
4
-
ワカサギに火が通ったら卵を入れて蓋をし、中火で１分ほど煮込む
-
-
-
5
-
丼にご飯を盛り、お好みで溶けるチーズを乗せ、その上に④をのせて出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
釣ったワカサギを揚げ物以外でも食べたくて
ムトー☆
