しいたけの含め煮
Description
お正月料理として作りました。
しいたけの旨みたっぷりの一品です!!
しいたけの旨みたっぷりの一品です!!
まりんぷー
材料
作り方
-
-
1
-
どんこを水（４００㏄）で戻します。
-
-
-
2
-
しいたけが柔らかくなったら、鍋に入れ、戻し汁とその他の調味料を加え中火で、10～15分位煮て、出来上がりです。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
作り終えたら、少し寝かせて、味を染み込ませるともっともっと、美味しくなりますよ♪
しいたけを短時間で戻したいときには、ぬるま湯に砂糖を加えると早く柔らかくなりますよ!!
しいたけを短時間で戻したいときには、ぬるま湯に砂糖を加えると早く柔らかくなりますよ!!
このレシピの生い立ち
お正月料理に作りました。
まりんぷー
