人参一本使い切り！ツナ入り♪しりしり

Name: 人参一本使い切り！ツナ入り♪しりしり
Yield: 3人分
Ingredients: 人参 1本; ツナ缶(小) 1缶（70ｇ）; ごま油 大さじ1; 卵 1個; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 胡椒 適量

Description

すぐ出来るのにとっても美味しい。ごま油とツナで子供も大好き！お弁当や作り置きにもおすすめです。野菜が沢山食べられます♪

二階堂麻奈美

材料（3人分）

人参

1本

ツナ缶(小)

1缶（70ｇ）

ごま油

大さじ1

卵

1個

麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ1

塩

ひとつまみ

胡椒

適量

作り方

1

千切りスライサーで人参を細く切る。
ツナ缶は軽く中の水気や油を切る。
卵は塩を入れ溶きほぐす。
2

フライパンにごま油を熱し、人参がしんなりするまで炒め麺つゆを加え軽く炒める。
3

ツナを加えサッと混ぜたら溶き卵を加える。卵に火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

・スライサーが無ければ、手で5㎝の長さの千切りします。
・2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2にして下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。

レシピID : 7125660 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/06/13

このレシピの作者

二階堂麻奈美

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版
千葉八千代市で料理教室を主宰　忙しい方向けの時短料理を提案しています。　　　　
調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　
https://www.instagram.com/manna0131