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茄子はさいの目切り、小松菜は小口切りにする。
納豆はパックから出して流水で洗い、粘りをある程度落としておく。☆の調味料を合わせておく。
フライパンをあたためてごま油を入れ、茄子と小松菜を炒める。
ある程度火が通ったら納豆を加えて炒める。
水分がとんできたら☆の合わせ調味料を加えて炒める。
調味料の水分がとんできたら出来上がり。
たくさん作って残りは保存袋に入れて冷凍しておく。平たく入れて、使うときは必要な分割って取り出して温める。