お弁当★大葉チキンナゲット★ヘルシー

Name: お弁当★大葉チキンナゲット★ヘルシー
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏胸肉 2枚（850g）; 豆腐（絹でも木綿でもOK） 1丁（300g）; 大葉 5枚（好きなだけ10枚以上でも）; マヨネーズ 大さじ5; 片栗粉 大さじ4; 岩塩、黒胡椒 適量; ニンニクチューブ 大さじ1; こめ油 適量

Description

大葉好きなら一度は試してほしい!

フードプロセッサーで混ぜるだけ簡単!

ムネ肉がしっとりサクッサクッ!

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

鶏胸肉

2枚（850g）

豆腐（絹でも木綿でもOK）

1丁（300g）

大葉

5枚（好きなだけ10枚以上でも）

マヨネーズ

大さじ5

片栗粉

大さじ4

岩塩、黒胡椒

適量

ニンニクチューブ

大さじ1

こめ油

適量

作り方

1

豆腐は絹を使いました
レンジで3分水切りします
2

鶏胸肉を最初にフードプロセッサーでミンチにする
その後、全ての材料を入れて、フードプロセッサーで撹拌する
3

スプーンを使って
4

こめ油に落とす

油は少なめでも大丈夫!

中火より弱いくらいで表面を焼く
5

ある程度、焼き色がついたら、ペーパーにあげる

3分ペーパーにあげたら、最後にもう一度強火のこめ油に戻す
カラッと揚がる
6

☆完成☆
7

2022/3/3
大葉チキンナゲット、こんにゃく人参煮、ほうれん草とエノキナムル、スナップエンドウ、プチトマト

コツ・ポイント

本当は半量で作った方が、フードプロセッサーの混ざり具合がいいですが、、、

我が家では、それでは足りないのです!

このレシピの生い立ち

大葉が入っているので、お弁当に安心♪
バーベキューソースが無くても、冷めていてもプロっぽい仕上がりに☆
しかもヘルシー♪

レシピID : 7132831 公開日 : 22/03/04 更新日 : 22/03/04

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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