レンジで簡単★おからいちごロールケーキ

卵3個を、黄身と白身に分けて、
白身を泡立ててメレンゲにします。
途中、砂糖を加え、
更に泡立てます

メレンゲが角が立つくらいになったら、
黄身とおからパウダーを加え
さっくり混ぜます。

ダイソーとかで売っている、
小さめのレンジ対応バット
（27cm×21cmくらい）に、
クッキングシートを敷きます。

生地を入れて、ラップをします

2分半から3分くらいレンジします
その後、30分くらい、生地をなじませます。

冷めた生地に、生クリームを塗って、
真ん中にいちご
を並べます。
ラップをして、冷蔵庫で少し
冷やします。

出来上がり！
おからパウダーなので、
生地が割れてしまうのは、
ご愛嬌。汗。