チーズがとろーり激ウマ茄子ドリア
Yumeみる
作り方
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1
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豚ひき肉を少し塩を振って色が変わるまで炒める
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2
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①を市販のミートソースとかるくグツグツなるまで混ぜる
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3
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サラダ油を小さじ1ぐらい入れて茄子を焼く(こんがりなるまで)
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4
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ターメリックライス
ニンニクチューブ 、カレー粉、バター、コンソメを入れて炊飯器で炊く
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5
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グラタン皿にターメリックライス、焼いた茄子、ミートソース、ピザ用チーズの順番で盛り付ける
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6
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オーブンで1500W予熱なしの20分をチーズの様子を見て調整する
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7
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チーズが溶けてこんがりなったら完成！
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コツ・ポイント
茄子はしっかり焼いてトロトロに！
ターメリックライスは味濃く、パラパラめに作った方が美味しいと思います！
ターメリックライスは味濃く、パラパラめに作った方が美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
可愛いグラタン皿をどうしても使いたくて考えました！
Yumeみる
