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プルーンとナッツのパウンドケーキ

プルーンとナッツのパウンドケーキの画像

Description

ナッツやレーズン以外でも好きなドライフルーツや木の実を好きな量入れてアレンジしてみてください！家族からは絶賛の味です♪

材料 （1本分）

ホットケーキミックス
120g
プルーン
3粒
砂糖
40g
卵
2個
アーモンドダイス
大さじ2
レモン果汁またはオレンジ果汁
小さじ2
クリームチーズ
120g
マーガリン（バターも可）
50g

作り方

  1. 1

    クリームチーズとマーガリンをボウルに入れて常温に戻して滑らかになるまで練る

  2. 2

    そこに砂糖を2回に分けて混ぜながら入れる

  3. 3

    次に2のボウルに卵を3回に分けて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる

  4. 4

    振るったホットケーキミックスをボウルに入れる

  5. 5

    プルーンはさいの目切りの様に切って、アーモンドと共に生地に加える（お好みで量は増減してください♪）

  6. 6

    最後にレモン果汁を加える

  7. 7

    オーブンを180度に予熱しておく

  8. 8

    180度のオーブンで40〜45分焼く（表面が焦げるかもしれないので30分すぎた頃でアルミホイルをかけてください）

  9. 9

    竹串を刺して生っぽい生地が付いてこなければ完成！＾＾♡

コツ・ポイント

卵を加える時は分離しないように混ぜてください！

このレシピの生い立ち

スタバのパウンドケーキにクリームチーズが入っていることをヒントにしてどっしりとしたパウンドケーキが作りたかったので！！
レシピID : 7136923 公開日 : 22/03/06 更新日 : 22/03/06

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プルーンとナッツのパウンドケーキ
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