
| 長ねぎ(他でも可能) | |
| 1本 | |
| 納豆(小粒か引き割り) | |
| 1パック | |
| 卵 | M~L1個 |
| 小麦粉 | 大さじ3.5~4 |
| 水 | 20~30cc |
| 塩コショウ | 適量 |
| 粉末だし | |
| 小さじ1/3~1/2 | |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 油 | 適量 |
| ※山芋(あれば) | |
| 大さじ3(水の代わり) | |
ねぎに十字の切り込みを入れて、みじん切りにする。
納豆を混ぜ粘りを出しすべての材料をボールに入れてよく混ぜる。納豆のタレも入れてOK。あれば山芋を水の代わりに入れてもOK
フライパンに油を敷いて、中火で裏表を狐色になるまで焼く。
醤油やポン酢やソースなどお好みで食べてください。
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