まぜまぜご飯
Description
子供が喜ぶ三ッ星レシピ！
茨城県高萩市
材料
（2人分）
100ｇ
大さじ1/2
■
豚そぼろの味つけ
小さじ1
★シーズニングソース（またはしょう油）
小さじ1
★グリーンカレーペースト（またはカレー粉）
小さじ1/2
★粗びき黒こしょう
少々
★砂糖
小さじ1/2
5本
貝割れ菜
1/4パック
グリーンカール
小1枚
1/4束
大さじ1
どんぶり1杯分
シーズニングソース
少々
サラダ油
大さじ1/2
作り方
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1
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フライパンに油大さじ1/2を熱してにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えてめる。
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2
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パラパラになったら、豚そぼろの味つけの調味料（★）を加えて炒める。
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3
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万能ねぎは小口切りにする。貝割れ菜は根元を落として長さを半分にする。グリーンカールはせん切りに、三つ葉は2㎝長さに切る。
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4
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器にご飯をもってシーズニングソースをふり、豚そぼろを中央に、②の野菜をまわりにのせ、ピーナッツをふる。
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コツ・ポイント
野菜はこのほか、3㎝長さに切った水菜や香菜、せん切りにしたきゅうりやレタスを使ってもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
高萩大使であるベトナム料理研究家 鈴木珠美さんのレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茨城県高萩市
