かぼちゃのオートミールパウンドケーキ

かぼちゃのオートミールパウンドケーキの画像

Description

小麦粉・油不使用!オートミールと豆腐で作るかぼちゃのケーキです♪もちっとした食感が楽しめて、ダイエット中のおやつにも◎

材料

◎ラカント(お好みの甘味料)
70g
2個
お好みで

作り方

  1. 1

    【事前準備】
    型にクッキングシートをしく。
    オーブンを180℃に予熱する。
    オートミールを粉砕する。

  2. 2

    写真

    かぼちゃの種とわたを取り、小さく切ってレンジ600wで5分加熱する。
    200gはつぶして、100gは粗く刻む。

  3. 3

    写真

    潰したかぼちゃと◎を加えて良く混ぜたら、刻んだかぼちゃを加えてさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    生地を型に流し込み180℃に予熱したオーブンで45分焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が気になる人は取り除いてくださいね。
豆腐は水切り不要です!
くるみはお好みで加えて作ってみてください◎

このレシピの生い立ち

オートミールのおやつをつくりたかったので。
レシピID : 7142580 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

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