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今回はすき焼のたれを使います。
鶏肉を一口大、玉ねぎをくし切りにします。
フライパンに水と玉ねぎを入れ、中火で加熱します。
沸騰したら、すき焼のたれ、鶏肉を入れます。
鶏肉に火が通ったら、卵を軽く混ぜ、中心から流し入れます。
蓋をして弱火で1分加熱後、火を止めて三つ葉を入れ、蓋をして5分間そのまま蒸らします。
丼に白飯を入れ、6を盛り付け、刻み海苔をのせて完成です!