鶏もも肉とエリンギのカレー照り焼き丼

鶏もも肉は小さめの一口大にカットして全体に塩コショウを振る。

エリンギは鶏もも肉と同じぐらいの一口大にカットする。

〇を容器に入れ混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し４を入れ皮のほうから中火弱でこんがりと焼く。反対側もこんがりと焼く。

５のフライパンの空いているところにエリンギを加え
同時に炒める。

全体に油が馴染んで火が通ったら３〇を加え時々上下を返しながら照りを付けるように煮絡める。

2022年3月22日
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2022年3月25日
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