超BIGな牡蠣で牡蠣フライ@≧↺≦@)❩

蒸し器で牡蠣を蒸しました。

殻を開けて身を取り出します。

②をバッター液→生パン粉の順に付けて高温のサラダ油で揚げたら油を良く切ります。