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豚ロース厚切り肉の西京焼き

豚ロース厚切り肉の西京焼きの画像

Description

簡単、漬けて焼くだけご飯が進む柔らかお肉♪

材料

豚肉
１５０ｇ位✕２枚
★酒
大さじ１
★みりん
小さじ１
★砂糖
小さじ１
★しょうゆ
小さじ１
★白みそ
大さじ２
サラダ油
小さじ２
付け合わせ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は数ヶ所筋切りをしてキッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    写真

    食品用ポリ袋に肉と調味料を入れてよく揉む
    冷蔵庫に２時間以上置き
    焼く２０分前に常温におく

  3. 3

    フライパンに油を熱して肉を焼く
    中火で両面焼色がついたらフタをして弱火で５分位蒸し焼きにする

  4. 4

    皿に付け合わせと一緒に盛る


    茹でブロッコリーID6964629
    茹でたまごID6831193

  5. 5

    写真

    人気検索トップ１０に入りました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

    しっとり柔らかで癒しの西京焼き、つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

    奇跡のブランドポークですね
    それは旨っ♡
    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

身と脂身の間に筋があるので垂直に包丁を入れて切る。
ポリ袋に入れたら味噌だれがお肉全体に馴染むように揉み込む。
※付け合わせはお好みでなんでも、レタストマトやねぎ焼き貝割れ等でもOKです。

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7153469 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年4月5日
写真
よっちゃん★☆★
白味噌があまっていたので作りました。美味しかったです！家族にも好評でした！
#西京焼きならこれ

ご家族にも喜んでもらって嬉しいです♡ つくれぽありがとうございます♪

2023年3月24日
写真
snow012
白味噌ではなく普通のお味噌なので西京焼きではなく味噌焼きになりましたがとても美味しかったです♪妻有ポークで♡
#お肉やわらか
2022年10月19日
写真
わか★
お肉柔らか♡とっても美味しいです！
#西京焼きならこれ #おうちで西京焼き #お家で西京漬 #おうちで西京焼き☆ #手軽に西京焼き #白味噌が優しい #白味噌の消費に！ #豚ロースで絶品 #豚ロース柔らか #豚ロースでガッツリ #豚ロースが柔らかい #豚ロース絶品味付け #漬け込み #漬け込み焼くだけ絶品 #漬け込みダレ絶品 #漬け込み絶品
2022年4月30日
初れぽ
写真
クックEBXFTK☆
とても美味しかったです😊
#美味しい
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