*らくちんスコーン*~卵不使用~
作り方
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1
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【自宅用にパパッとポリ袋で作る場合】
レシピID:788920 でお試しを。汚れるのは包丁だけ♬
-以上です♡ー
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2
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FPに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を全部入れてスイッチON。
(ふるいにかけたつもりで・・・。)
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3
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マーガリンを入れてポロポロするまでカクハンして下さい。
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4
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3分の1くらいずつ牛乳を入れ、スイッチを入れ生地がまとまるまで混ぜていきます。FPが重くなったら止める。
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6
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※寝かせる時間ってあまり気にしてない・・冷蔵庫に入れ片付けの間だけとか、チビの保育園前に生地だけ作っておく事も(・∀・)
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7
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生地を約2センチの厚さに伸ばし四角や三角とか包丁でカットたり型抜きを。ラップにはさんで伸ばせば汚れませんヨ
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8
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結構探しても見つからない丸型・・結局ウチで丁度いいサイズがコレ♪湯呑~笑)飲み口の薄いもので。いつまでこれ使うのかな。。
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9
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200度に温まったオーブンに入れ、17~18分焼きます。
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10
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♡今回生地の半分は型抜き後に逆さにしてグラニュー糖をペタっと付けたのも焼いてみました。側面もコロッと転がして付けてます♡
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11
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●翌日食べる時には、トースターで2~3分軽く温めるとサクモッチリ感復活です。。。
●チョコなど入れる場合は4の所で。
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コツ・ポイント
*生地が柔らか過ぎても打ち粉をすれば大丈夫なので気にしない♪
*4で、生地を丈夫そうなビニール袋に入れて外からこねることも出来るので、手も汚れません。
*はちみつ、ジャム、クリーム、バター・・・甘さ控えめなので、色々付けて食べても♪
*4で、生地を丈夫そうなビニール袋に入れて外からこねることも出来るので、手も汚れません。
*はちみつ、ジャム、クリーム、バター・・・甘さ控えめなので、色々付けて食べても♪
このレシピの生い立ち
もともと卵がない時に作った初めてのスコーンがこれ・・・
焼き立てが、ちょっとケンタっぽいかな~っと思ってるんですが、自分だけかも( Ŏ∀Ŏlll)ゞ
焼き立てが、ちょっとケンタっぽいかな~っと思ってるんですが、自分だけかも( Ŏ∀Ŏlll)ゞ