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らくちんスコーン～卵不使用～

レシピID:715409

いつもの*らくちんスコーン*を卵ナシにすると、ケンタっぽく（かな？）♪ 卵を使わないのでアレルギー対応レシピにも。

材料（５．５ｃｍの丸型で、８~９個）

薄力粉	１００ｇ
強力粉	１００ｇ
ベーキングパウダー	５ｇ
砂糖	３０ｇ
マーガリン	５０ｇ
牛乳	１１０ｃｃ位
お好みで、焼く前に表面にグラニュー糖
好きなだけ♪

1: 【自宅用にパパッとポリ袋で作る場合】
レシピID：788920 でお試しを。汚れるのは包丁だけ♬
-以上です♡ｰ

2: ＦＰに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖を全部入れてスイッチＯＮ。
(ふるいにかけたつもりで・・・。)

3: マーガリンを入れてポロポロするまでカクハンして下さい。

4: 3分の1くらいずつ牛乳を入れ、スイッチを入れ生地がまとまるまで混ぜていきます。ＦＰが重くなったら止める。

5: ＦＰから生地を取り出して何回か折りたたみながらコネテ、ラップに包んで20分～30分冷蔵庫で寝かせる。

6: ※寝かせる時間ってあまり気にしてない・・冷蔵庫に入れ片付けの間だけとか、チビの保育園前に生地だけ作っておく事も(・∀・)

7: 生地を約2センチの厚さに伸ばし四角や三角とか包丁でカットたり型抜きを。ラップにはさんで伸ばせば汚れませんヨ

8: 結構探しても見つからない丸型・・結局ウチで丁度いいサイズがコレ♪湯呑～笑）飲み口の薄いもので。いつまでこれ使うのかな。。

9: 200度に温まったオーブンに入れ、１７～１８分焼きます。

10: ♡今回生地の半分は型抜き後に逆さにしてグラニュー糖をペタっと付けたのも焼いてみました。側面もコロッと転がして付けてます♡

11: ●翌日食べる時には、トースターで２～３分軽く温めるとサクモッチリ感復活です。。。
●チョコなど入れる場合は４の所で。

コツ・ポイント

*生地が柔らか過ぎても打ち粉をすれば大丈夫なので気にしない♪
*４で、生地を丈夫そうなビニール袋に入れて外からこねることも出来るので、手も汚れません。
*はちみつ、ジャム、クリーム、バター・・・甘さ控えめなので、色々付けて食べても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/09/27

子供がいたずらしてチョコ投入。でも味・見た目ともに大満足!

オグザリス

可愛いイタズラ♬チョコがごろんと美味しそう～食べたい！有難う

09/09/10

本当にケ〇タのように中がしっとりでウットリしてしまいました♪

しるばーうぃんど

しっとり…ウットリ（笑）。嬉しいです！本当にいつも有難う～♥

09/02/15

外サックリ中しっとりにできました～卵なしでもおいしいですね！

雪野ハル

きゃ～綺麗な仕上がり♪焼き立てはサイコーです。ありがとう～♡

5件のコメントを読む

しるばーうぃんど 2009年09月10日 08:10

先日らくちんスコーン（プレーン）を作って感動し、今朝はこっちのスコーンを作ってみました(*^^)v
本当に中がしっとりでまた感動！

ただ残念なのは・・・私が砂糖と塩を入れ忘れた事だけ(>_<)
早く食べたくて気が急いて、忘れてしまいました。
次は忘れないぞ！！
今朝の分はジャムが欠かせませんが、それでも美味しかったです。

これからは、食べたい気分で作り分けて行こうと思います(o⌒∇⌒o)☆ミ

＋pocopoco＋ 2009年09月11日 11:40

しるばーうぃんどさん(｡￫∀￩｡)

いつもありがとう～♬
私も食べたい時に作って食べてます。ポリ袋で作ると
あっという間なのでホントいつでも♬って感じでした。

でした・・・←過去形なんだけど（笑

体重が減らなくてね～。。。ただ今、「禁お菓子作り」なの。。。(-公-、)シクシク

あ、私も砂糖入れ忘れた事ありますよ～。
お友達のプレゼント用に、何十個も作った時。

最初に大量に生地だけ作ってから具を入れたりなんだかんだと進めるので、

気づいた時にはもう遅し・・・

そのまま何人かに大量に送り付けました( *´ω`)ｸｽｸｽ

しるばーうぃんど 2009年09月11日 14:54

ふふふっ、入れ忘れが私だけじゃなくて安心しました･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
そして、ダイエットも♪
最近は基本おやつはナシの方向で、スコーンは朝食や昼食に食べてますヨ

＋pocopocop＋さんのレシピ、いろいろ試してみたいのですが、作ったら消費しないといけない訳で・・・(*´Д｀)=3ハァ･･･食べたい

これからも少しづつ試していきますね♪

しるばーうぃんど 2009年09月11日 14:56

お名前表記間違い失礼しました。Pが一個多い・・・シッカリしろ私！Σ(￣ロ￣lll)

＋pocopoco＋ 2009年09月23日 08:35

しるばーうぃんどさん♬

ひゃ～(´⊙艸⊙｀；)大変お返事遅くなってしまいましたぁ～～～！！

そうそう、作ったら消費・・・
おなかパンパンに・・・(ŎдŎlll)ゞ
私も、作って食べたらその後の食事はご飯抜きです♡

また機会があったらよろしくお願いしますぅ(｡￫∀￩｡)

　右から読んでも左から読んでも＋pocopocop～～～＋　でした|ω･`)ﾌﾟｯ♪　　

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/17

もともと卵がない時に作った初めてのスコーンがこれ・・・
焼き立てが、ちょっとケンタっぽいかな～っと思ってるんですが、自分だけかも( Ŏ∀Ŏlll)ゞ

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