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レシピID :788920

焼きまで10分*生クリームだけスコーン*

焼きまで10分*生クリームだけスコーン*
どこまでも無精な私…(笑。生クリームで作ると中がシットリ♡軽くてなめらかスコーンに。生クリームワンパック使い切りです。

材料 ( 天板1枚分 )

●薄力粉
200g
●砂糖
30g
●塩
ひとつまみ
●ベーキングパウダー
6g
■生クリーム(今回植物性 )      (安いもの)
1パック(200cc)
✿大きめ厚手ポリ袋(23×34)使用
1枚

1

【FPお使いの場合】
レシピID:709598
を参考になさってください。

2

写真

あっという間に生地が出来上がるので一番最初にオーブンは200度で余熱を始めて下さい。慣れると7~8分でオーブンに入ります

3

写真

ポリ袋を用意して、計りに乗せたら●印をドンドン足していく。※ビニール袋はスーパー等のシャカシャカでなく厚手のもので。

4

写真

空気を入れて、振って混ぜる。生クリームを1回でも2回に分けてもどちらでもいいですが、入れたら揉まずに更に振る。

5

写真

だんだん生地がまとまってきて、ポリ袋から少し生地がはがれてくる。

6

写真

生地を下に寄せ、ポリ袋を折りたたみ、上から麺棒で2~3㎝位の厚みで平らにする。

7

写真

端にハサミか包丁を入れて下まで切り、底の部分は手で裂いて広げる。
カップに残った生クリームを指で表面に塗ればつや出しに

8

写真

包丁で切る。ちょうど家のポリ袋のサイズは横に1本、縦に6等分出来、良いサイズになります。はい♫包丁のみ♥

9

写真

オーブンシートの上に生地を並べ17~18分焼く。生地は柔らかいのでビニールの下に手を置いて剥がす様にしたら作業しやすい。

10

■プレーンスコーン*卵使用
レシピID709598
■チョコチャンクスコーン*卵使用
レシピID714156

11

■卵なしスコーン*
レシピID715409
■マヨチーズスコーン*
レシピID718425

コツ・ポイント

*生地はポロポロ状で成型に入る
*これまでの私のスコーンレシピ、マーガリン入りも最近この方法で作ってます(爆!3の工程でマーガリンを足してポリ袋の外から指で次々に潰していく♪これでバッチシです!でも、一応自宅用として…|ω・`)プッ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/11/07

写真

豆乳生クリームでカボチャとレーズンを入り。おいしかったです!

toppico

遅くなりごめんなさい、つくれぽ嬉しいです♪有難うございます♥

11/03/18

写真

柔らかくて成形難しくゴツゴツしてますが生クリーム救済助かりました

ガッちゃん

うまく生クリが回らないとユルイ感じになりますが、美味しそう♪

11/01/10

写真

洗い物少!簡単でさくさく美味しい☆何にでも合うプレーンな味が◎♪

さちおか

美味しそうな仕上がりです!なんて嬉しいコメント。。有難う~♥

10/01/26

写真

すごい合理的!好きです♪美味しいすぎ^^

kamu蔵

なんて素敵♥ホント簡単に作りたいので(笑)ステキれぽ有難う♪

09/09/06

写真

生クリーム足りず溶かしバター入れました。さっくり美味しい〜の

うちゃま~る

可愛くて美味しそう~♡バター入りで風味満点ですね♪有難う~♬

09/08/25

写真

初つくれぽ!チャイの紅茶葉を入れてみました♪優しい味にスパイス!

好き嫌い料理人

紅茶葉!いい香りなんでしょうねぇ~♡ステキな写真も有難う~♬

09/07/15

写真

更におおちゃくしてキッチンバサミで切っちゃった!家用(^o^;)

ほんやなみゆ

(ノω←)プププ私の上を行ってますね、サイコーです♡♡

09/06/30

写真

洗い物少なくて助かります♪短時間で出来てしかもおいし〜(^-^)

アンミカ

なんて綺麗な仕上がり!たまには洗い物少ないレシピも♫有難う♥

09/05/05

写真

らくちんスコーンも参考にしました!簡単で美味しくできました♪

ganjin

このままパクパク食べられますよね、らくちんを参考に有難う♥

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/21
使わない生クリームが1パックありました。スコーンが食べたかったのとバターも足りなかったのでバターの代わりになるか?と思い作ってみました♡ これまでのFP使用レシピは…?だってフードプロセッサーって洗うの面倒なんだもん~(థ公థ。)ブハハ