お食い初めに　野菜の煮物

南瓜は　一口大にし、面取りする。
里芋は、皮をむき、２回ほど茹でて洗い、ヌメリを取る。
蓮根も皮をむき、約７ｍｍ幅。

人参は、花形に抜き、３枚に切る。
さやいんげんは、筋を取って、３～４等分。

鍋に、いんげん以外の野菜と、調味料・水を入れ、落としぶたをして、弱火でコトコト
南瓜が煮えたらＯＫ
※ここまで前日