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Description

※写真後日掲載
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#韓国風
#海苔巻
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#簡単レシピ
#時短
#地域情報誌

材料 (2人分)

温かいご飯
400g
ごま油
小さじ2
小さじ1/2
 
 
牛肉炒め
ごま油
小さじ1
 
A
にんにく(すりおろし)
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
ほうれん草のナムル
1/2束(100g)
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
 
人参のナムル
1/2本(80g)
ごま油
小さじ1
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    〈牛肉炒め〉
    牛肉はAを絡め10分程おき下味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し,牛肉を入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    〈ほうれん草のナムル〉
    ほうれん草は4cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を中火で熱し,ほうれん草を炒め,醤油を加え炒め合わせる。

  5. 5

    〈人参のナムル〉
    人参は千切りにする。

  6. 6

    フライパンにごま油を中火で熱し,人参を入れしんなりするまで炒め,塩で味付ける。

  7. 7

    温かいご飯にごま油・塩を加えて混ぜ合わせる。

  8. 8

    巻きすに焼き海苔をのせ,向こう側1/3程残し半量のご飯を均等に広げる。

  9. 9

    ご飯の中央に②④⑥をおき,手前から巻いていき食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理時間約20分の簡単レシピ。
地域情報誌に載っていたので再現しようと思い残してみました。

おためしよ!

再現日:
更新日:2022/03/27
レシピID : 7155601 公開日 : 22/03/27 更新日 : 22/03/27

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