揚げない低糖質から揚げの画像

Description

おからパウダーを使った、低糖質&ノンオイルの揚げない唐揚げです。ささみですが、重曹の効果でしっとり美味しくしあがります。

材料 (1人分)

2本(約100g)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ1
にんにく(チューブ)
約2cm
生姜(チューブ)
約2cm
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    オーブンを230°に予熱します。

  2. 2

    ささみを一口サイズに切ります。

  3. 3

    おからパウダー以外の全ての材料と①をよく混ぜ合わせ、(ポリ袋に入れて揉み込むと楽です)約30分〜置きます。

  4. 4

    ③におからパウダーをまぶして、クッキングシートをひいた天板に並べてオーブンで約10分ほど焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。
下味をつけたりおからパウダーをまぶしたりするのはポリ袋を使うと楽です。
重曹はベーキングパウダーでも代用できます。

このレシピの生い立ち

低糖質&低脂質でも美味しい唐揚げが食べたくて作りました。重曹の効果でささみが柔らかくて美味しいです。揚げないので、ダイエット中の方や小さいお子様、高齢者の方までおすすめです。結構簡単にできるのもおすすめなところです。
レシピID : 7158350 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

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