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ひじきとささみサラダ

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Description

ポン酢マヨでさ食べやすい味！栄養豊富!!枝豆あれば彩りももっとよくなって美味しいと思います！

材料 （多めの6人分）

ささみ
5本
ひじき
10グラム
 
キャベツ
5~6枚
人参
5センチ
マヨネーズ
大さじ5
ポン酢
大さじ3
すりごまorいりごま
大さじ3
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    多めのお湯が沸騰したらささみをいれて火を消す。冷めるまで放置

  2. 2

    ひじきを水で戻す

  3. 3

    キャベツを太めの千切り、人参を千切り

  4. 4

    ③をさっと茹でるかレンチン

  5. 5

    ささみはほぐしてキャベツ、人参、ひじきは水をきって絞る

  6. 6

    調味料を合わせてから⑤を混ぜる

コツ・ポイント

ささみは細かくほぐすと食べやすくおおきめにすると食べごたえがあります

このレシピの生い立ち

ひじきにハマる子供としなびつつある野菜、賞味期限が迫るささみを消費したい母の両方を叶えました
レシピID : 7158599 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年5月9日
写真
akichou
栄養たっぷり！美味しいです。ひじきは水で戻したあと、沸騰したお湯で５分茹でました。キャベツと人参は塩して絞りました^ ^
#ひじきのデリ風サラダ
2023年3月16日
写真
お山のエイ
ひじきとささみとても美味しいです♪ぽん酢とマヨで円やかな味付けまた食べたくなります♪感謝致します♪
#栄誉満点サラダ #美味しい♪
2022年11月28日
初れぽ
写真
のえもゆ
煮る事の多いひじきをサラダに使うのは、我が家では新鮮！ 美味しく頂きました♥️♥️♥️
#超美味しい #ささみ #サラダ
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( )
ゆゆよん
ひじきとささみサラダ
by ゆゆよん