ひき肉ともやしのあんかけ焼きそば
sachi825
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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2
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熱したフライパンに胡麻油をひいて、焼きそば麺を入れてほぐして広げ、両面を中火で焼き色が付くまで焼き付ける
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3
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2とは別のフライパンか、2を取り出した後に米油をひき、ひき肉を加えて白っぽくなるまで炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める
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4
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もやしを加えてさっと炒める
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5
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4に1の調味料を加えて加熱し、とろみが付いたら、塩コショウで味を整える
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6
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2を軽くほぐしてお皿に盛り付け、上から5をかけ、ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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7
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『目玉焼きのっけ！ソース焼きそば』（レシピID : 6080775）
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8
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『目玉焼きのっけ！カレー焼きそば♪』（レシピID : 3181761 ）
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9
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タイ風塩焼きそば（パッタイ風）（レシピID : 6102080）
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10
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『台湾風焼きそば』（レシピID : 6497199）
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コツ・ポイント
焼きそば麺は、600wのレンジで1分加熱しておくとほぐれやすいです
合わせ調味料には片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせてから加えます
お好みですが、お酢をかけて食べても、さっぱりとして美味しいです！
合わせ調味料には片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせてから加えます
お好みですが、お酢をかけて食べても、さっぱりとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
ランチに！
sachi825
