白玉団子入り かぼちゃスープの画像

Description

スイーツでも朝ごはんでもいいし、フードジャーで暖かいスープお弁当に!

材料 (2人分)

50g
お湯
25ml
中1/4個
ミルクまたは豆乳
50mlー100ml
大さじ1
100ml
はちみつまたは砂糖
適量
 
 

作り方

  1. 1

    白玉粉50gとお湯よくミックスして、パン生地みたいの大きい丸になる。そして白玉団子を作る。

  2. 2

    写真

    お湯(分量外)に団子を浮いてくるまで茹でざるにあける。

  3. 3

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    かぼちゃをスライスする。

  4. 4

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    かぼちゃを柔らかくなるまで蒸す、ブレンダーに入れて、ミルクまたは豆乳を投入してブレンダーでかぼちゃペーストを作る。

  5. 5

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    ★の材料ミックスする、白玉粉水を作る。

  6. 6

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    3のかぼちゃペーストをお鍋に移動して、5の白玉粉水を入れて、中火で沸騰させる、そして混ぜながら弱火で2分くらい煮る。

  7. 7

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    2の白玉団子を5のスープに入れて混ぜる、はちみつまたは砂糖を投入。もう一回沸騰させると出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃペーストを煮る時は、必ず全体混ぜるの止まないでください。

白玉団子とはちみつをいれなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

残った白玉粉を何か作るかって、このレシピを考えました。
レシピID : 7159851 公開日 : 22/03/30 更新日 : 22/03/30

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